Η ΕΒΓΑ ήταν η πρώτη γαλακτοβιομηχανία στην ιστορία της Ελλάδας και έγραψε ιστορία, διότι άλλαξε καθοριστικά την ποιότητα, τον τρόπο κατανάλωσης και τη διανομή του γάλακτος. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι ήταν το δημιούργημα τεσσάρων αδερφών μιας φτωχής αγροτικής οικογένειας από το χωριό Βέρβενα στην Αρκαδία: των αδερφών Σουραπά.